Mexikói pulyka egytàl

 

Fél kg pulyka hús, felkockàzva. 

Fűszerek: só, rozmaring, borsikafű, kakukkfű, bazsalikom, tàrkony

Amikor a hús màr félig kész, hozzàteszem a fagyasztott mexikói zöldség mixet. Együtt készre főzöm őket 

Közben egy csomag üveg tésztàt kifőztem és a kész húshoz kevertem

Fokhagymàs husi hàzi nokival

Csirkecomb fűszerezve fokhagymàval (granulàtum), sóval, majorannàval. Végén liszt rà és 1 zabtejszín + 1 vegaföl.

Hàzi nokedli hajdina lisztből ( tojàs, hajdina liszt, só, víz)
 

Kevert almàs

 Kevert almàs

Hozzávalók 

- 2 tojàs

- 5 dkg etitrit

- 5 dkg kókuszviràgcukor

- 5 dkg gyümölcscukor

( 150 g édesítőszer kell bele összesen)

- 1 kanàl zsír

- 30 dkg reszelt alma

- 1 cs. Sütőpor

- 150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

- 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt

A tojàsokat az édesítővel és az olvasztott zsírral felhabosítom. Bele keverem a többi hozzàvalót is. Alaposan mindent összekeverek ( ne ijedjünk meg, viszonylag kemény tésztàt kapunk). Ezt a tésztàt kicsúszott tepsi aljàra rakjuk és kanàllal bele nyomkodjuk, el simítjuk. 180 fokon, 15-20 percig sütjük.