Kevert almàs

 Kevert almàs

Hozzávalók 

- 2 tojàs

- 5 dkg etitrit

- 5 dkg kókuszviràgcukor

- 5 dkg gyümölcscukor

( 150 g édesítőszer kell bele összesen)

- 1 kanàl zsír

- 30 dkg reszelt alma

- 1 cs. Sütőpor

- 150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

- 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt

A tojàsokat az édesítővel és az olvasztott zsírral felhabosítom. Bele keverem a többi hozzàvalót is. Alaposan mindent összekeverek ( ne ijedjünk meg, viszonylag kemény tésztàt kapunk). Ezt a tésztàt kicsúszott tepsi aljàra rakjuk és kanàllal bele nyomkodjuk, el simítjuk. 180 fokon, 15-20 percig sütjük.

Brokkoli krémleves

Brokkoli krémleves 

1 fej brokkolit megmosok, kis darabokra szét szedem és fölteszem főni annyi vízbe, hogy ellepje. Teszek rà sót és pici szerecsendiót. Ha puhàra megfőtt ràöntök egy zabtejszínt (2 dl) és botmixerrel összeturmixolom.

Pirított kenyérkockàt készítettem hozzà, de kölesgolyóval is nagyon finom.