Édes kölesgolyók

80 g főtt kölest összedolgoztam 40 g kókuszreszelékkel, 2 ek vajjal ( növényi), 1 ék eritrittel ( aki édesebbre szeretné többet is tehet), 1 tk fahéjjal. Gombócokat formàltam belőle és megforgattam kókuszreszelékben.