Hajdina ropogós

Hozzàvalók:

200 g hajdina liszt

50 g barna rizsliszt

1 ek só

60 g vaj ( növényi)

1 db tojàs

1 tk sütőpor

1 dl növényi tej

1 kk őrölt kömény

pici bors

Tetejére: 1 tojàs, növényi sajt/magvak

A hozzàvalókat alaposan összedolgozom. Lisztezett nyújtódeszkàn fél cm vastagsàgúra nyújtom. A tetejét megkenem tojàssal. Ràszórom a sajtot/ magvakat. Apró téglalapokra szeletelem. Sütőben 180 fokon 25-30 percig sütöm.