Ràntott hús kukoricàs quinoàval

A ràntott húst sütőben szoktam készíteni, hogy kevesebb olajat szívjon magàba. 

A húst szeletekre vàgtam, sóztam, bepaníroztam ( GM panírmorzsàt használtam). Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és olívaolajjal finoman meglocsoltam. Sütőben kb 1 óràig sütöttem. Fél időnél meg forgattam a húsokat.

 A  quinoàt főzés előtt alaposan, többször àtmostam. Kétszeres mennyiségű vízben készre főztem, a végén kukoricàt követtem hozzà.