Gyors májpörkölt

Májpörkölt

Hozzávalók:

- 2 fej vöröshagyma
- kókuszzsír
- 0,5 kg máj
- só
- bors
- majoránna

Elkészítés:

A májat megmosom és földarabolom. A hagymát megpirítom a kókuszzsíron, majd rárakom a megtisztított májdarabokat. 5-10 perc után, sózóm, borsozom, kevergetem és amikor a máj megpuhult ízesítem majoránnával.

Köretnek lehet készíteni burgonyát, barna rizst, kölest, vagy ki mit szeret hozzá :)

( én barna rizst csináltam hozzá )