Lazac párolt zöldséggel, barna rizzsel és joghurtos öntettel
Legelőször a barna rizst tettem föl főni, mert annak kb. 50 perc főzési idő kell.
A fagyasztott lazacot ( amit már kiolvasztottam ) sütöttem meg pici olívaolajon. Előtte picit sóztam és mikor megsült a bőrét lehúztam. ( kb. 10 perc sütés idő kell neki )
Lábasban 1 fő lila hagymát kókuszzsíron megpezsgettem, majd beleraktam a párolni kívánt, földarabolt zöldségeket. Sóztam, majd fedővel lefedtem és kevergetés mellett készre pároltam.
Az öntethez laktózmentes joghurtot, eritritet, borsot és pici sót kevertem össze ízlés szerint.
És már kész is a könnyed vacsoránk :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése