Lazacos brokkolis egytàlétel 

Hozzàvalók:

1 fej brokkoli

2 szelet lazac

3 tojàs

1 dl kókusz/rizs tejszín

Só, bors, kapor

Elkészítés:

A brokkolit kisebb rózsàira szedem és 5 percig forró sós vízben előfőzöm. A tojàsokat a tejszínnel és a fűszerekkel alaposan összekeverem. A lazacot kisebb kockàkra vàgom, picit sózom. Jénai tepsibe rakom az előfőzött brokkolit, rà a lazacot és végül ràöntöm a tojàsos keveréket. Előmelegített sütőben 190 fokon 20 percig sütöm.