Zabsüti

150 g gluténmentes aprószemű zabpelyhet egy üvegtepsi ( jénai) aljàra szórunk és meghintjük mazsolàval.

2 tojàst, 70 g eritritet, 100 g növényi joghurtot és 3 dl növényi tejet alaposan összekeverünk és ràöntjük a zabpehelyre.

Légkeveréses sütőben, 180 fokon, 30 percig sütjük.

Tipp: kihűlve könnyebben szeletelhető