Kukoricàs csirkemell quinoàval

 1 kg csirkemellet kockàra vàgok, kevés zsírt teszek alà, sóval, borsikafűvel és majorannàval ízesítem. Mikor màr készre főtt, hozzàöntök 1 konzervkukoricàt és pàr kanàl zablisztet, ( gluténmentes)majd jól összekeverem. Ràteszek két pohàr növényi tejfölt és még 5 percig főzöm, közben kevergetem.

150 g quinoàt alaposan, többször àtmosok és kétszeres mennyiségű sós vízben kb 15 perc alatt készre főzöm